Yo he estado investigando y sacando conclusiones, después de consultar paginas he llagado a la conclusión de cuando la leche se caduca en los supermercados se devuelve a las fábricas y se inspecciona para saber si están en condiciones de consumo. las que si lo están se vuelven a envasar y las que no se pasteurizan.El proceso de la pasteurización. en si si existe de hecho se utiliza en muchos productos para eliminar bacterias y mohos.
También he encontrado que lo de los números de los envases no tienen nada que ver con el número de veces que haya sido pasteurizada sino con la bobina de enbalajes en la que estén.
